传统手工大麻花——2025年宁夏餐饮烹饪大赛特色面点组三等奖
发布日期:2026-02-08 13:12 点击次数:106
烹 饪 方 法
主 料
面粉
辅 料
色拉油、白糖、鸡蛋、酵母、橘子粉、白芝麻、炼乳
制作方法:
1
在面粉中加入酵母、白糖、橘子粉、鸡蛋和适量水,揉成光滑面团。
2
再将面团中加入色拉油和炼乳,揉匀后静置发酵至面团松软膨大。
3
将面团分割后搓条,编成麻花形状,静置稍醒。
4
放入温油中炸至金黄酥松,捞出沥油,撒上白芝麻点缀。
发布于:北京市
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